Qualität von der Bäckerei bis zum Frühstück und Geburtstag
Backwaren
Eine maßgeschneiderte Lösung für Ihre Produktion
Wir passen nachhaltige Lösungen an, um alle Arten von Backwaren tiefzukühlen, zu kühlen und zu erwärmen – von Gebäck, Donuts und Keksen bis hin zu Schwarzbrot, Sauerteig und Baguettes. Wir kombinieren mechanisches IQF-, kryogenes IQF- und Plattenfrosten, um alle Ihre Anforderungen zu erfüllen, vom IQF-Krustenfrosten bis zum Blockfrosten, Kühlen und Erwärmen, während wir Ihnen mit einem kleinen CO2-Fußabdruck einen großen Vorteil verschaffen.
Niedrigstmögliche Produktionskosten
Unsere Lösungen sind optimiert für schnelles Tiefkühlen, lange Laufzeiten und hohe Ausbeute. In Kombination garantieren Ihnen diese Faktoren die geringstmöglichen Frost-, Kühl- und Temperierungskosten pro kg Produkt.
Auf unseren Beitrag können Sie zählen
Optimierung der Lebensmittelqualität und -nachhaltigkeit
Die Qualität der Lebensmittel ist von entscheidender Bedeutung, und die Wahl der richtigen thermischen Behandlung sichert Ihnen das bestmögliche Ergebnis, damit Form, Geschmack und Farbe von der Bäckerei bis zum Frühstück oder bis zur Geburtstagsfeier auf der ganzen Welt erhalten bleiben.
Die Gewährleistung einer hohen Qualität der Lebensmittel erfordert auch Lebensmittelsicherheit, hohe Hygienestandards sowie Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Zugleich steigt der Bedarf an nachhaltigen Lösungen – vom Energieeinsatz über den Wasser- bis hin zum Chemikalienverbrauch. Hier kommen wir an einen Tisch! Wir liefern nicht nur thermische Behandlungslösungen, sondern passen auch die richtige Lösung für Sie an und versprechen Ihnen eine ehrliche Beratung – basierend auf Ihrem Unternehmen, Ihrer Produktion und Ihren Zielen in Sachen Lebensmittelsicherheit, Qualität und Nachhaltigkeit.
