Verbesserte Lebensmittelsicherheit
von der Molkerei bis zum Feinkostgeschäft
Molkereiprodukte
Eine maßgeschneiderte Lösung für Ihre Produktion
Wir passen Lösungen zum Tiefkühlen, Kühlen und Temperieren empfindlicher Milchprodukte an – von Joghurt bis hin zu verschiedenen Käsesorten wie Parmesan, Feta und Mozzarella. Was und wie viel auch immer Sie produzieren – wir sind bereit, Sie mit allen thermischen Behandlungen zu unterstützen und zu versorgen, die Sie benötigen. Wir kombinieren mechanisches IQF-, kryogenes IQF- und Plattenfrosten, um all Ihre Bedürfnisse Ihren Standards entsprechend zu unterstützen – vom IQF-Krustenfrosten bis zum Blockfrosten, Kühlen und Temperieren.
Niedrigstmögliche Produktionskosten
Unsere Lösungen sind optimiert für schnelles Tiefkühlen, lange Laufzeiten und hohe Ausbeute. In Kombination garantieren Ihnen diese Faktoren die geringstmöglichen Frost-, Kühl- und Temperierungskosten pro kg Produkt.
Auf unseren Beitrag können Sie zählen
Sorgen Sie für ein natürliches Erscheinungsbild
Lebensmittelsicherheit ist von entscheidender Bedeutung, und sie erfordert hohe Hygienestandards sowie Transparenz und Rückverfolgbarkeit, um hochwertige Milchprodukte an Hersteller, Restaurants und Verbraucher auf der ganzen Welt zu liefern.
Die Sicherstellung der Lebensmittelqualität hängt nicht nur von der Lebensmittelsicherheit, sondern auch von einer ordnungsgemäßen thermischen Behandlung ab, um die Vitamine und Mineralien sowie die Form und Farbe der Lebensmittel zu erhalten. Zugleich steigt der Bedarf an nachhaltigen Lösungen – vom Energieeinsatz über den Wasser- bis hin zum Chemikalienverbrauch. Hier kommen wir an einen Tisch! Wir liefern nicht nur thermische Behandlungslösungen, sondern bieten auch ehrliche Beratung und passen die richtige Lösung für Sie an – basierend auf Ihrem Unternehmen, Ihrer Produktion und Ihren Zielen hinsichtlich Lebensmittelsicherheit, Qualität und Nachhaltigkeit.
