AeroFreeze

AeroFreeze-Serie

AeroFreeze spiral
Aerofreeze tunnel

Premium-Spiralgefrieren mit überlegenem Hygienedesign und maximaler Produktintegrität

Die AeroFreeze-Spirale ist ein leistungsstarker IQF-Spiralgefrierer und -Kühler, entwickelt für präzise Temperaturkontrolle, schonende Produkthandhabung und gleichmäßige Gefrierergebnisse für alle Produkttypen.

Dank fortschrittlicher horizontaler Luftstromtechnologie sorgt das System für eine gleichmäßige Luftverteilung über alle Ebenen – für schnelles, gleichmäßiges Gefrieren bei gleichzeitig minimierter Austrocknung und Erhalt von Produktqualität, Textur und Ausbeute.

Lebensmittelsicherheit. Hohe Ausbeute. Lange kontinuierliche Laufzeiten

Die AeroFreeze-Spirale wurde für maximale Leistung und Zuverlässigkeit in anspruchsvollen Produktionsumgebungen entwickelt:

Horizontale Luftstromtechnologie sorgt für gleichmäßige Temperaturverteilung und optimalen Wärmeübergang – für hohe Gefrierqualität und maximale Produktausbeute.
Präzise Temperaturkontrolle ermöglicht konstante Ergebnisse und schützt Struktur sowie Erscheinungsbild des Produkts.
Verlängerte Betriebszeiten dank fortschrittlicher Frostmanagementsysteme (SPCS und sequentielles Abtauen) – bis zu mehreren Tagen ohne Abtauung.
Vollverschweißtes, hygienisches Design verhindert Schmutzansammlungen und erfüllt höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit.
Externe Antriebs- und Ventilatormotoroptionen verbessern Zugänglichkeit, Hygiene und Wartungsfreundlichkeit.
Integrierte Reinigungssysteme (CIP) reduzieren Reinigungszeit, Wasserverbrauch und Betriebskosten.

Flexibles, konfigurierbares Design – individuell angepasst an Ihren Prozess, Ihr Layout und Ihre Kapazität

Modulares Design für maximale Flexibilität
Basierend auf einer modularen Plattform kann die AeroFreeze-Spirale exakt an Ihre Produktionsanforderungen angepasst werden:

Ein- oder Doppeltrommel-Ausführungen mit bis zu 38 Ebenen.
Große Auswahl an Bandbreiten, Teilungen und Kurvenradien.
Individuell anpassbare Ein- und Auslaufkonfigurationen für eine nahtlose Integration in Ihre Linie.
Kompakte oder großskalige Systeme für Kapazitäten von niedrig bis sehr hoch.

Produktinformation

Brochure AeroFreeze Spiral

Hochleistungs-Durchlauffrosten mit präziser Steuerung

Der AeroFreeze-Tunnel ist ein Premium-IQF-Durchlauffroster mit Förderband, entwickelt für präzises Vorkühlen, Krustenfrosten und Endgefrieren von Lebensmitteln. Ausgestattet mit fortschrittlicher Luftstromtechnologie und Mehrzonen-Temperaturregelung gewährleistet er optimale Produkthandhabung, gleichbleibende Qualität und einen effizienten Betrieb.

Ein Kaskadenbandsystem in Kombination mit Bandvibratoren sorgt für eine perfekte Fluidisierung des Produkts in klar definierten Gefrierstufen – mit schneller Krustenbildung und anschließender schonender, gleichmäßiger Endgefrierung. Dieser Ansatz gewährleistet eine hohe IQF-Qualität, minimale Produktschädigung und reduzierte Verklumpung, selbst bei empfindlichen Produkten wie Obst, Gemüse und Meeresfrüchten.

Lebensmittelsicherheit. Flexible Konfiguration. Bewährte Leistung.

Der AeroFreeze-Tunnel wurde entwickelt, um sowohl die Produktqualität als auch die Prozesseffizienz zu maximieren:

Mehrzonen-Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Anpassung der Gefrierprofile für Vorkühl-, Krustenfrost- und Endgefrierzonen.
Kaskadenbandsystem sorgt für optimale Produktverteilung, Bewegung und gleichmäßiges Gefrieren.
Schonende Produktfluidisierung minimiert Verklumpung und erhält Produktintegrität sowie Erscheinungsbild.
Hocheffizientes Verdampferdesign gewährleistet gleichmäßige Kältemittelverteilung und optimalen Wärmeübergang bei reduziertem Energieverbrauch.
Fortschrittliche Frostmanagementsysteme (SRS & sequentielles Abtauen) ermöglichen lange Laufzeiten mit stabiler Leistung und minimalen Unterbrechungen.
Hygienisches Design gemäß 3-A- und EHEDG-Richtlinien mit vollständig verschweißten Konstruktionen und einfachem Zugang zur Reinigung.
Integrierte CIP-Systeme reduzieren Reinigungszeit, Wasserverbrauch und Betriebskosten und gewährleisten gleichzeitig Lebensmittelsicherheit.
Flexibles und skalierbares Design – individuell angepasst an Ihre Produktionsanforderungen.

Modulares Design für maximale Anpassungsfähigkeit

Dank modularer Plattform und vielfältiger Konfigurationsmöglichkeiten lässt sich der AeroFreeze-Tunnel an unterschiedlichste Anwendungen und Kapazitäten anpassen:

Verfügbar in verschiedenen Bandbreiten und Konfigurationen.
Wahl zwischen Edelstahl- oder modularen Kunststoffbändern.
Interne oder externe Ventilatormotoren.
Anpassbare Layouts für unterschiedliche Produkttypen und Produktionsabläufe.
Lösungen von kompakten Anlagen bis hin zu Hochleistungssystemen mit über 30.000 kg/h für Kartoffelgefrieranwendungen.

Produktinformation

Brochure AeroFreeze Tunnel

Mechanische Spiral- und Tunnelgefrieranlagen

AeroFreeze® ist unsere Premiumlösung im Bereich mechanisches IQF, entwickelt für Hersteller, die höchste Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, maximale Leistung und Produktqualität stellen.

Basierend auf fortschrittlicher Luftstrom- und Temperaturregelungstechnologie gewährleistet AeroFreeze ein schnelles und gleichmäßiges Gefrieren, das die Produktintegrität schützt, Austrocknung minimiert und konstant hohe Ausbeuten liefert. Das Ergebnis ist eine überlegene Produktqualität und ein profitablerer Prozess.

Ausgelegt für lange Produktionszyklen und den Betrieb mit hoher Kapazität kombinieren AeroFreeze-Lösungen intelligente Energieoptimierung, hygienisches Design und flexible Konfigurationen, um Stillstandzeiten zu reduzieren, den Energieverbrauch zu senken und die Gesamteffizienz zu steigern.

Mit AeroFreeze erhalten Sie eine zukunftssichere Lösung, die zuverlässige Leistung, stabile Betriebsabläufe und eine starke Kapitalrendite bietet.

Vorteile

Optimiertes Gefrieren. Höhere Ausbeute. Gleichbleibende Qualität.

Überlegene Produktqualität
Fortschrittlicher Luftstrom und präzise Temperaturregelung gewährleisten schnelles, gleichmäßiges Gefrieren, das Textur, Aussehen und Feuchtigkeit bewahrt – für konstant erstklassige Endproduktqualität.

Maximale Ausbeute und reduzierte Verluste
Schonendes und kontrolliertes Gefrieren minimiert Austrocknung und Produktverluste und ermöglicht höhere Ausbeuten sowie bessere Rentabilität in Ihrer Produktion.

Leistungsstark bei hoher Kapazität mit voller Kontrolle
Für anspruchsvolle Produktionsumgebungen entwickelt, ermöglicht AeroFreeze konstante Ergebnisse bei hohem Durchsatz durch Mehrzonensteuerung und optimierte Prozessstabilität.

Erhöhte Betriebszeit und zuverlässiger Betrieb
Bewährtes Frostmanagement und intelligentes Design ermöglichen lange Produktionszyklen mit minimalem Abtauen und reduzierten Stillstandzeiten.

Energieeffizientes Design
Optimierter Wärmeübergang, Luftstrom und Energierückgewinnung senken den Energieverbrauch und die CO₂-Emissionen und reduzieren gleichzeitig die Gesamtbetriebskosten.

Hygienisches Design und einfache Reinigung
Vollverschweißte Konstruktionen, offene Profile und fortschrittliche CIP-Systeme gewährleisten hohe Lebensmittelsicherheitsstandards, schnelle Reinigung und geringen Wartungsaufwand.

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