IQF Kryogene Drehrohrfroster
Der kryogene Drehrohrfroster eignet sich besonders zum IQF-Frosten oder Kühlen kleiner Schüttgüter.
Die Methode ist relevant für Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Hackfleisch, Fisch und Geflügel, die beim Berühren während des Tiefkühlens dazu neigen, zusammenzukleben. Ebenso leicht können glasierte Produkte im kryogenen Drehrohrfroster gefroren oder gekühlt werden.
Unser kryogener Drehrohrfroster verwendet LN2 oder CO2 als Kältemittel und funktioniert hervorragend in Kombination mit anderen Frostern wie unserem Stickstoff-Bad-Froster. Der kryogene Drehrohrfroster wurde entwickelt, um die Kosten pro kg behandeltem Produkt zu minimieren und die Ausbeute zu verbessern. Er spart Platz und ist einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten. Darüber hinaus lässt sich der kryogene Drehrohrfroster einfach den sich ändernden Bedürfnissen Ihrer Produktion anpassen.
