Mechanische Spiralfroster, -kühler und -garöfen
Die IQF-Spiral-Lösungen wurden entwickelt, um die Kosten pro kg behandeltem Produkt zu minimieren, einen niedrigen Energieverbrauch zu gewährleisten und den maximalen Ertrag zu garantieren.
Die IQF-Spiral-Lösungen eignen sich ideal zum Tiefkühlen, Kühlen und Garen hochwertiger Lebensmittel wie Fisch, Garnelen, Fleisch, Geflügel, Beeren, Obst und Gemüse sowie Pasta, Käse, Backwaren und Getreide. Alle unsere IQF-Spiral-Lösungen sind darauf ausgelegt, die Kosten pro kg behandeltem Produkt zu minimieren, einen niedrigen Energieverbrauch zu gewährleisten und den maximalen Ertrag zu garantieren. So summieren sich diese Faktoren und sorgen für einen kleinen CO₂-Fußabdruck in Ihrer Produktion.
Die IQF-Spiraltechnologie zeichnet sich dadurch aus, dass Lebensmittel auf einem Förderband um eine rotierende Trommel transportiert werden, die sich horizontal dreht, während kalte Luft zirkuliert und über das Produkt geführt wird. Unser einzigartiger und effizienter Luftstrom bewirkt kürzere Gefrierzeiten, weniger Produktentwässerung sowie höhere Qualität und Ausbeute. Darüber hinaus können unsere Spiralen 144 Stunden lang heiß panierte und frittierte Produkte ohne Abtauen und sequentielles Auftauen behandeln. Dies minimiert das Bakterienwachstum und maximiert die Lebensmittelsicherheit.
Unsere Spirallösungen basieren stets auf Ihren Vorgaben wie Produkteigenschaften und Kapazitäten sowie Anlagenfläche und -layout. Auf unseren Beitrag können Sie zählen! Sichern Sie sich die perfekt geeignete Lösung, die Ihnen eine homogene und präzise thermische Behandlung Ihrer Lebensmittel garantiert!
Die Spiralfroster verfügen über eine kompakte und offene Bauweise für die einfache Reinigung und Wartung sowie eine lange Lebensdauer. Wir verwenden nur hochwertige Edelstahlkomponenten, um Korrosion zu vermeiden und auch strengste Reinigungsanforderungen zu erfüllen. Die Bänder sind kompakt und darauf ausgelegt, große Produktmengen mit längeren Verweilzeiten einzufrieren. Dies macht die Technologie zu einer der bevorzugten Lösungen für Lebensmittelprozesse in der Branche.
Unser Sortiment an Spiralmaschinen umfasst Spiralfroster, Spiralgaröfen, Spiral-Sous-Vide-Garer, Spiralpasteure, Spiral-Gäranlagen und Spiral-Konditionierer
